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許多寶寶滿4個月時,爸媽常常為了準備收涎要用的餅乾而傷透腦筋。

市面上當然有很多專門賣收涎餅乾的網路店家,裡面有很多制式的餅乾圖案版型,比如:奶嘴、娃娃車、小鞋子、小玩具,跟I love XXX之類的圖案,還提供部分客製化的寫字服務,可以將小朋友的名字,出生日期或收涎紀念日等標示在餅乾上。

但一定也有很多人想要跟大家不一樣的餅乾,希望可以用具有特殊意義或爸媽自己很愛的圖案來幫寶寶收涎,這時候可信賴的廠商資訊就不太多了。

這次要幫大魔王收涎,恰好身邊有認識的朋友把製作甜點、餅乾、蛋糕等當興趣與副業,於是就拜託她(小鯛)幫忙,訂做了一套大魔王專屬的收涎餅乾。結果收到成品時真的超級滿意的!因此不藏私地推薦給大家參考。

 

餅乾的外包裝很樸素,是使用一般的西點蛋糕紙盒。

相對已經商業化的其他網路店家,可以包裝成華麗精緻禮盒的樣子不大相同,不過羊毛出在羊身上,包材一定也是內含在餅乾費用中了。

打開來,第一眼是看不到餅乾的,因為餅乾為易碎品,西點盒中一定要用泡泡包材完全填充,這樣晃動時才不至於讓餅乾破碎,或者邊緣可能會磨損、缺角。

泡泡包材揭開後,裡面的餅乾一片一片排列整齊。

很訝異的是每一片餅乾竟然都有自己的獨立封口包裝,而且每個密封袋也都有放入自己的乾燥劑,完全確保餅乾的保存條件不會有問題。

依照小鯛粉絲團裡頭的說明,在不開封的情況下,餅乾的可食用保存期限在2週左右;而如果純粹擺著觀賞捨不得吃,則可以存放6個月至1年,算是相當久。

內容物總共有四種圖案,是我們特別指定要的『恐龍』系列組圖。

因為有最小訂購量的關係,雖然我們只需要四種圖案,但是實際上總共做了8片,剩下的圖案重複我覺得沒什麼關係。

圖中可以看出,即使是同樣的圖案,因為每一片都是純手工繪畫跟製作的,多多少少會有形狀、大小跟顏色上的差異。而這就是手工作品跟機器大量生產間的差異。

如果爸爸媽媽想要一次更多種圖案不要重複也都可以的,只要事前跟小鯛溝通清楚即可。

餅乾上面的洞洞就是用來串紅線掛在寶寶脖子用的。

我們嘗試了兩種紅線,一種是比較粗,用來綁中國節的紅色有緞面質感的線材;另一種則是一般的縫衣服線。最後選擇了比較粗的線,因為不容易勒傷寶寶細嫩的皮膚,也比較容易綁跟調整餅乾位置。

正在串起來的餅乾長這個樣子。

其實只要包裝一打開,餅乾就飄出很濃很濃的奶油香氣,讓身為螞蟻人兼餅乾人的媽媽口水直流,可惜得先忍住不能偷吃!

串了4片餅乾以後,其實已經很大一把,但既然都買了,就乾脆把全部的8片餅乾都串上去。

有些禮俗是講說收涎餅乾數量需為6片或6的倍數,我們是沒有太多講究,純粹自己喜歡什麼圖案就訂做什麼來用。

8片都串完後,已經變成滿滿一整盤了,看起來超級壯觀,而且還該死的越來越香~

在溝通圖案的時候其實也滿隨性的,起初只是希望能做各種品種的恐龍圖案,然後大概找了迪士尼的恐龍圖案跟玩具總動員裡面那隻暴龍圖案給小鯛參考。但是實際上三角龍與長頸龍等在卡通裡都沒什麼戲份,變成得另外生出參考圖片,結果還拜託小鯛幫忙找圖跟變通。

恐龍的顏色也是,因為希望餅乾們可以呈現五顏六色的,所以雖然真實的恐龍多半偏綠色,但有麻煩小鯛幫我們做各種主要色系交叉變換。小鯛在審美觀這點上面真的十分令人信任,最後出來的成品果然各種配色都有,色彩繽紛漂亮,且每隻恐龍還使用大量的漸層色做出額外的立體質感。這種程度叫我自己畫在紙上都有困難了,還要能不打草稿直接用糖霜畫在餅乾上,簡直會要了我的命啊!

收涎儀式結束後,媽媽很不客氣就把餅乾拿起來吃了(因為實在太香了好難忍耐)~

原以為這類有圖案的造型餅乾多半中看不中用,沒想到一口吃下去驚為天人。表面的糖霜甜度不會過高,原本還擔心為了畫出圖案表層糖霜得弄成非常厚非常甜膩,結果像拍咖吃甜食能力不是太高的也吃得津津有味;底下的餅乾口感有點類似英國知名的Walkers蘇格蘭奶油餅乾,只是奶油味沒那麼厚重,口感相對清爽;餅乾的脆度介於軟餅乾與脆餅乾中間,咬下去會稍微有點掉屑屑的程度。

這些餅乾有精緻的完全客製化外觀,加上一般專門賣來吃的手工餅乾的美味,吃了一片馬上就想要再吃一片,嘴巴根本停不下來。

後來又上網爬了小鯛的粉絲團,終於知道為什麼餅乾可以這麼好吃的原因。許多廠商為了降低餅乾的製作成本,使用了人造奶油、氫化植物油等不好的原料來製作餅乾,但是小鯛堅持只使用總統牌與依思尼兩個大品牌的奶油和鮮奶油。如此一來成本跟製作的難度都提升了,但才能真正兼顧美麗造型跟餅乾本身的美味。

(上圖取自小鯛的FB粉絲團)

而且光看恐龍餅乾的成品可能覺得沒什麼,實際上為了畫出恐龍漸層色的立體感,四隻恐龍總共用了上面多達22種顏色的糖霜,排起來很壯觀吧!光是調色這點要費的功夫就已經很多,在餅乾上面刻圖的精細手工更不用說了。正所謂臺上10分鐘,臺下10年功,每一片餅乾都能傳達出小鯛的用心還有父母對子女無限的祝福。

(上圖取自小鯛的FB粉絲團)

收涎餅乾因為會掛在寶寶的脖子上,所以難免沾到寶寶的衣服。而且4個月大的寶寶很多已經開始會練習以手抓物,抓完下一個動作就是準備塞嘴巴。當然餅乾絕對不能給小朋友吃,可是也因為手或臉都有可能碰到,或不小心被寶寶舔到餅乾,所以餅乾能使用純天然的成分下去製作絕對比買化學合成餅乾要來得保險。

況且之後每片餅乾其實都入了爸媽或家中長輩的肚子裡,事前慎選值得信賴的手工餅乾廠商變得更加重要了~

(上圖取自小鯛的FB粉絲團)

也有些爸媽為了怕寶寶吃到餅乾,所以在串紅線時選擇連著外面塑膠袋一起串,這麼一來寶寶無論怎麼抓怎麼動都很安全。

不過我個人覺得包著塑膠袋看起來比較沒那麼美觀,加上整個儀式過程大人都會在旁邊看著,因此仍舊選擇全部打開來串,拍照也比較不會反光。

(上圖取自小鯛的FB粉絲團)

當天沒吃完的餅乾,我連同包裝袋裡的乾燥劑一起放入密封罐中,後續每天有想到就打開來吃一片,口感跟味道也沒什麼跑掉,還算滿容易保存的。

其實我會建議這麼好吃的餅乾訂做時可以每種圖案至少訂兩片,一方面避免自己串餅乾的時候太粗魯把餅乾弄破了會少一片,另一方面也可以一套不要拆封留下來觀賞做紀念,另一套儀式用的有拆開再拿來吃就好,才不會因為捨不得結果餅乾擺在那邊只能看不能吃,口水都快流光了。

(上圖取自小鯛的FB粉絲團)

除了特殊指定客製化的圖案以外,小鯛也經常接到顧客會想要迪士尼系列的餅乾,比如米老鼠或冰雪奇緣的愛莎。類似像這樣知名又可愛的卡通人物我看過小鯛分享的許多成品照片,與原圖的相似度都很高,並且也保留了能依照需求調整成Q版或其他風格的彈性,真的充分發揮了她美編的專長。
此外小鯛也會接一些婚禮小物、蛋糕與其他餅乾以外的客製化甜點訂單,價格部分會依照圖案複雜度、需求時間是否得趕工,以及一次訂購數量而有所差異。建議有需要的人可以直接加入她的粉絲團,並且提前溝通下單,最能確保收到的成品與想像中的需求一致~
 
 
 
 
 
 


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小鯛的美少女烘焙夢工廠
 
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